• О проекте
• Участники

Коротко о проекте

Витамином зарядись вкусом чая насладись! Проект Чай-ок основан на идее собирательства природного ресурса с целью продажи. Огранизация собранных ресурсов в боксы позволит современно приподнести товар и наполнить чаепитее натуральным и полезным продуктом.

Подробнее о проекте

1. Краткий инвестиционный меморандум

В основе концепции успеха бизнеса по производству чайных боксов лежат три тенденции.

·         Первая связана с тем, что товарный рынок предлагающий покупателю чайную продукцию забит не натуральным товаром.

·         Вторая тенденция связана с тем, что все больше молодое поколение россиян, делает выбор в пользу здорового образа жизни, в том числе потребления натуральных продуктов, как чай, фрукты, сухофрукты и тп.

·         Третья тенденция связанна с нынешней обстановкой связанной с коронавирусом. На данный момент порядка 74% московского населения заинтересованы в поднятие иммунитета. По данным СМИ данная тенденция продлится в течении двух лет что дает хорошую перспективу на реализацию.

 Также хорошим фундаментом для развития всесезонной продажи чая является то, что технология, его производства позволит, затратит как можно меньше финансового ресурса.

Срок окупаемости составляет 1 месяц.

Первоначальные инвестиции будут равны 37 700 руб.

Точка безубыточности достигается на 1 месяце продажи

Ежемесячная чистая прибыль — 32 450 руб.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Схема работы всего бизнеса по сезонной продаже чайных боксов заключается в методе собирательства ресурса продажи. Для этого используется природный ресурс растущий в средней полосе России (дикорастущие чайные травы и ягоды), и место, в качестве которого подойдет любое помещение с относительной влажностью менее 60%, температурой выше 20°С и площадью порядка 10кв. м. предназначенное для высушивания продукта, его хранения и упаковки.

Для продажи чайных боксов используются и собираются по мере созревания различные высокопродуктивные сорта трав, растущие в лесах ягоды, домашний мёд и фрукты. 

Для обеспечения бесперебойной продажи чайных боксов применяется технология высушивания продукта, что позволит сохранить его полезные свойства в период продажи.

Общий объем заготовки не высушенного сбора чайных трав составляет порядка 45кг рассчитанной на 9 месяцев реализации. (травы при высыхание теряют 2/3 массы).

Общий объем заготовки фруктов и ягод, преобразуемых в сухофрукты, составляет порядка 130 килограмм рассчитанной на 9 месяцев реализации (фрукты и ягоды при высыхании теряют 65% массы)

Общий объем заготовки домашним мёдом 7 кг в месяц на протяжении периода продаж (9 месяцев).

Средняя цена (с учетом летнего и зимнего сезона) продажи чайных боксов составляет 700 руб., что на 20% ниже цен розничного рынка.

Вся готовая продукция проходит соответствующую сортировку и упаковку в специальные бумажные пакеты или стеклянные банки (в зависимости от вида товара), после вся продукция собирается в 1 бокс.

Сильные стороны проекта:

Слабые стороны проекта:

·         относительно постоянный спрос

·         большой выбор каналов продаж и поставок продукции

·         индивидуальный подход к запросам клиентов

·         конкуренция со стороны импортных поставщиков чая, прежде всего из Китая.

·         риски, связанные с неурожаем

Возможности проекта:

Угрозы проекта:

·         расширения бизнеса за счет увеличения рабочего персонала

·         возможность создания разнообразных видов боксов включающих в себя разнообразный товар.

·         высокая конкуренция на рынке

·         Повышение цен на упаковочные товары

·         Снижение покупательной способности

3. Описание рынка сбыта

Для получения реальной оценки рынка чайных наборов при расчете основных экономических показателей данного бизнес-плана нужно отметить, что доля потребления травяных чаёв  россиянами намного ниже, чем в странах Европы, где потребление в год приблизительно в 2 раза больше чем в России.

В 2019 году решением Правительства РФ был введен закон п.15 ст.217 НК РФ освобождающий от налогообложения доходы, получаемые от реализации заготовленных физическими лицами дикорастущих плодов, ягод, орехов, грибов, и других пригодных для употребления в пищу лесных ресурсов. Данный закон позволил поднять показатель процент не только потребления травяных чаёв, но и снизить процент импортного товара.

Так же стоит добавить, что рынок травяных чаёв еще далек от стадии насыщения, что так же позволит влиться без особых конкурентоспособных предприятий.  

4. Продажи и маркетинг

Для эффективного воплощения в реальность бизнес проекта кроме наличия инвестиционного капитала необходимо иметь еще и продуманную концепцию маркетинга.

В рамках данного бизнес плана предполагается придерживаться следующего комплекса маркетинга.

Целевая группа потребителей и основные каналы продаж.

К основной целевой группе потребителей травяных чаёв согласно проведенным мною маркетинговым исследованиям относится возрастная группа покупателей в диапазоне от 20 до 60 лет.

Примечательно, что большинство потребителей травяных чаёв относится к среднему классу (с уровнем дохода более 25 тыс. руб. на каждого члена семьи),

Таким образом, потенциальная емкость рынка, на которую следует в первую очередь ориентироваться, состоит из целевой возрастной группы.

Основными каналами продаж является реализация продукции по предварительным заказам через интернет путем организации SMM продвижения. Таким образом, порядка 70% основной целевой группу потребителя потенциально могут быть заинтересованы в нашем товаре, так же это позволит организовать таргетинговою систему для четкого понимания основной аудитории.

В качестве второй предполагаемой площадки может выступать система продаж в Москве на ярмарках выходного дня.

5. План производства

Основой организации данного бизнес проекта является открытие ИП, что позволит влиться на второй предполагаемый канал продажи и вести бизнес без проблем с НК РФ.

Кроме учредительных документов перед предпринимателем, организующим такого рода бизнес, стоит задача — оформить в местных органах власти следующие документы:

разрешение и сертификаты соответствия на продукцию от региональных подразделений Роспотребнадзора (фитосанитарный контроль).

Общая сумма расходов на прохождение всех официальных инстанций при регистрации предприятия по условиям бизнес проекта составит порядка 10 000 рублей.

6. Организационная структура

На данный момент для организации работоспособности проекта по продаже чайных боксов достаточно одного заинтересованного в нем человека (им может стать сам владелец ИП), в его обязанности будут входить:

В период заготовки

Организация сбора чайных растений и компонентов производства.

Сушка и сортировка товара.

В период продаж

Работа по закупке расходного материала.

Фасовка и упаковка товара.

Организация рекламы в интернете.  

Работа над продажами.

Отправка товара или его доставка к покупателю.

Общий фонд ЗП в месяцы продаж составит 25000 рублей (с условием найма рабочего персонала) на начальном этапе развития не требуется.

Так же стоит отметить, что с ростом продаж и успешностью торговли стоит увеличить объем рабочего персонала в рамках расширения бизнеса (по мере надобности).

7. Финансовый план

Принимая во внимание сезонные ограничения по сбору и подготовки компонентов бокса, в данном бизнес-плане предусмотрено использование помещения предполагаемого для хранения и работы с первичным продуктом.

Для обеспечения режима хранения продукции стоит учесть критерии помещения, описанные в пункте 2. В качестве такого помещения подойдет подготовленная комната в квартире.

Так же для обеспечения высушивания ягод и фруктов потребуется суховеи в количестве трёх штук.

Оборудование. 

В качестве реализации и хранения готовой продукции, предполагается использовать следующее оборудование:

·         расходный материал для упаковки товара.

·         комплект оборудования для рабочего места (компьютер ноутбук, стол). Уже имеется

·         сельскохозяйственный инвентарь. Уже имеется

·         помещение. Уже имеется (без учета арендной стоимости)

·         оборудование для сушки ягод и фруктов.

 Инвестиции на открытие

 Регистрация, включая получение всех разрешений

10 000

 Рекламная компания  на первый месяц

10 000

 Расходный материал для упаковки

5 600

Оборудование

10 000

Закупка домашнего мёда

2 100

Итого

37 700

Ежемесячные затраты в период продаж

Амортизация

850

Коммунальные услуги

3000

Реклама

5000

Расходный материал для упаковки

5 600

Закупка домашнего мёда

2 100

Итого

16 550

8. Факторы риска

Несмотря на тот факт, что продажа травяных чаёв на российском рынке относятся к высокорентабельным типам бизнеса, имеются некоторые риски, которые могут привести к серьезным убыткам. Основными рисками являются:

Неурожай

Конкуренция

Девизы проекта)

Пей чайок - все будет ок!

Витамином зарядись вкусом чая насладись!